ГОМОГЕНИЗАТОР
ГВД - 01
Гомогенизация является необходимым процессом, обеспечивающим стойкую однородность многокомпонентных эмульсий в течение длительного времени.
От качества гомогенизации зависят свойства конечного продукта.
Отсутствие комковатости, расслоения смесей по истечении времени, полнота реагирования компонентов продукта друг с другом, улучшение питательных свойств продуктов, лечебных свойств лекарств за счет более высокой усвояемости организмом человека вот преимущество гомогенизации смесей с применением ГВД – 01.
Гомогенизаторы широко используются при производстве:
-
молока и молочных продуктов;
-
майонеза, кетчупов, соков и т.п.;
-
парфюмерной продукции;
-
косметической продукции;
-
фармацевтической продукции;
-
различных красителей.
Гомогенизатор ГВД - 01 представляет собой сборку 2-х многоплунжерных насосов высокого давления с гомогенизирующей головкой. ГВД - 01 состоит из следующих основных узлов: кривошипно-шатунного механизма с системой смазки и охлаждения, плунжерного блока с гомогенизирующей (двумя ступенями) и манометрическими головками и предохранительным клапаном, станины с приводом. Привод осуществляется от электродвигателя.
Гомогенизация осуществляется путем прохода продукта под высоким давлением, с большой скоростью через гомогенизирующую головку.
Давление в гомогенизаторе в пределах от 0 до 700 Атм. изменяется вращением двух регулировочных ручек с лимбами.
Производительность: - максимальная 500 см3 / мин.;
- минимальная 190 см3 / мин.
Потребляемая мощность - 2,2 кВт.
Питающее напряжение переменного тока - 3-х фазное , 380 В.
Рабочая температура перерабатываемого продукта - (00 - 850).
Масса гомогенизатора - 85 кГ.
Габаритные размеры - длина 650 мм х ширина 460 мм х высота 600 мм.
Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Особенностью ГВД-01 является обработка исходного продукта при давлении в 700 Атм., что позволяет получить конечный продукт на уровне нанотехнологии и с высокой производительностью за счет 2 – х синхронно работающих насосов.
ГВД – 01 позволяет ученым разрабатывать новые смеси веществ, которые было ранее невозможно смешать для получения нового продукта.
Гомогенизатор ГВД – 01 выпускается по ГНКМ.102146.001 ТУ.
КАВИТАЦИОННЫЙ ГИДРОУДАРНЫЙ
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ТВЕРДЫХ ТЕЛ
(ДИСПЕРГАТОР) КГИТТ - 02
Явление кавитации в жидкости может быть использовано для измельчения твердых тел, которое необходимо для приготовления продуктов с новыми свойствами.
Диспергатор КГИТТ – 02 предназначен для:
-
получения теста из зерна минуя стадию приготовления муки. При этом изменяются свойства продукта за счет разрыва клеточной структуры исходного зерна, тесто становится более легко усвояемым организмом человека. Его можно использовать для приготовления «нежных» сортов хлеба;
-
приготовления кормов для животных. Например, солома пропущенная через диспергатор становится более сладкой и с удовольствием потребляется животными. Конечный продукт получается подогретым. Приготовление кормовых смесей с помощью КГИТТ – 02 позволяет повысить эффективность использования 1 кг. корма на 50% по сравнению с традиционной технологией;
-
обработки сточных вод при их нейтрализации и очистке;
-
быстрого нагрева воды и добавления в воду полезных веществ, для обеспечения водопоя животных;
-
отопления животноводческих помещений;
-
водяного насоса с производительностью 6000 литров в час.
КГИТТ – 02 состоит из блока кавитатора и емкости 150 литров соединенных шлангами. По желанию заказчика объем емкости может быть изменен.
Потребляемая мощность - 11 кВт.
Питающее напряжение переменного тока - 3-х фазное, 380 В.
Диспергатор КГИТТ - 02 выпускается по ГНКМ.102159.001 ТУ.
